25 อาหารคลีนสุดเฮลตี้ กินพิชิตหุ่นเฟิร์ม !!

อ่ะ ใครกำลัง ลดน้ำหนัก อยู่ มาทางนี้ให้ไวเล้ยยย เพราะวันนี้ซึงนัง มีไอเดียทำ อาหารลดน้ำหนัก มาฝากกันอีกแล้วค่าา โดยเมนูทั้งหมดนี้เป็นอาหารคลีนที่อาจจะไม่ได้คลีนร้อยเปร์เซ็นต์ แต่รับรองว่า กินง่าย ทำง่ายเลยค่ะ ซึ่งเมนูที่เรานำมาฝากนี้ก็เป็นไอเดียการทำอาหารของคุณ miloloveneung เจ้าของไอจีที่รวมไอเดียเมนูสุขภาพ และน่ากินที่สุด

ว่าแล้ว ก็ไปดูไอเดียอาหารหน้าตาน่ากิน อิ่มแน่น อิ่มนาน กันเลยค่า อ้ะๆ แต่นอกจากการกินอาหารแล้ว ก็อย่าลืม ออกกำลังกาย เพื่อฟิตหุ่นให้เฟิร์มขึ้น ไม่มีย้วยไม่มียานกันด้วยนะคะสาวๆ

1.ข้าวยำปลาทู”ใช้ปลาทู๑ตัว ข้าวกล้อง๑๐๐กรัม แกะแล้วก็คลุกเคล้าให้เข้ากันไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่ม อีกแล้วนะคะ ไข่ต้ม๑ฟอง มะเขือต้มซื้อมา๑๐บาท

2.มื้อเช้าค่ะทุกคน”ซุปมะเขือเปราะ และข้าวคลุกปลาทูอบ”ทำแบบง่ายๆไม่ได้ปรุงอะไรคือปลาทูแม่ค้าปรุงใส่เกลือมาแล้ว แค่นำมาแกะเอาก้างปลาออก แล้วนำมาคลุกกับข้าวกล้องดอยเลยค่ะ(ข้าว๑๐๐กรัม) ใช้ปลาทู๑ตัวขนาดใหญ่เลยนะคะ(แกะเนื้อได้๑๖๐กรัม)กินกับซุปมะเขือเปราะอร่อยมาก

3.”แกงผักหวานป่า”ใส่เห็ดเข็มขาวยักษ์๑ห่อ บวบเหลี่ยม๑ลูกเล็ก ไข่ไก่(เบอร์๐)๑ฟองถั่วงอกหัวโต๑หยิบ พริกแดง๓เม็ดปรุงรสแค่ซีอิ้วขาว๑ช้อนชา เกลือ๑/๔ช้อนชา (วิธีทำน้ำเดือด ใส่พริกที่ตำไว้ ใส่เห็ด ตามด้วยบวบ ตามด้วย ไข่ไก่ สุดท้ายใส่ผักหวาน ยกหม้อลงเลยค่ะผักหวานจะสุกง่ายมาก..รสชาติหวานนำจากผักและบวบค่ะ

4. ผักกาดขาวเมื่อวานเหลือครึ่งหัวเลยจับลวกแล้วม้วน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู้ดเลยค่ะ น้ำจิ้มไม่เผ็ดนะคะ น้ำจิ้มซีฟู้ดใช้เป็นพริกขี้หนูสีเขียวกับกะเทียมนะคะหาพริกแดงไม่ได้

5.”แกงจืดผักกาดขาวใส่อกไก่สับ”มื้อนี้ใช้ผักกาดขาว๕ใบใหญ่และอกไก่สับ๕๐กรัมนะคะ วิธีทำก็ง่ายมากเลย ๑.รวนอกไก่ให้สุกพักไว้ ๒.ตั้งหม้อใส่น้ำลงไปใส่เกลือ๑/๔ช้อนชา รอเดือดใส่ผัก ไม่ปรุงอะไรเพิ่มแล้ว ตักใส่ถ้วยและนำอกไก่ที่รวนไว้มาใส่ตามรูป โรยต้นหอมซอย

6.อยากกินอะไรแซ่บๆ หน่อย แต่ต้องง่ายๆ “ยำถั่วพู”วิธีทำนำ ถั่วพู (๑๐๐กรัม)กุ้ง (๖ตัว)อกไก่สับรวน(๕๐กรัม)ไปลวกสุกแล้ว นำถั่วพูมาหั่นเล็กๆ (เราไม่หั่นก่อนลวกนะคะเดียวเสียวิตามิน )สูตรของเราไม่ใส่กะทิไม่ใส่พริกเผานะคะทำน้ำยำเหมือนกับยำวุ้นเส้นแต่เปลี่ยนจากน้ำปลามาเป็นซีอิ้วขาว( ๑ช้อนชา )น้ำตาลมะพร้าว(๑ช้อนชา) มะนาว (๒ช้อน)ชา พริกขี้หนูซอย(6เม็ดสลับแดงเขียว)นำส่วนผสมทุกอย่างมาคลุกให้เข้ากัน เสร็จแล้วค่ะ เมนูนี้ไม่เผ็ดนะคะ ไม่แสบท้อง

7.ผสมกันไปเลยง่ายดี ..กล้วยน้ำหว้า๑ลูก แก้วมังกร๑ลูก(เล็ก)ข้างล่างคือผักสลัดกรีนโอ๊ค และเรดโอ็ค ..ใครกินผักไม่เก่งราดน้ำสลัดได้แต่อย่าเยอะนร้า

8.“สลัดโรลกุ้ง”ทำง่ายๆ อร่อยด้วย วันนี้มีน้ำจิ้มซีฟู้ดนะคะ (ทำแบบเดิม)จะได้เข้ากับกุ้ง วิธีทำก็ง่ายนิดเดียว (1แผ่นเราตัดเป็น2ส่วน )แล้วแช่แผ่นแป้งประมาณ5วินาที วางแผ่นบนจานใส่เครื่องตามเราชอบได้เลย เสร็จแล้ว..กินเลย

9. ทำน้ำจิ้มเหมือนน้ำจิ้มซีฟู้ดเลยนะคะแล้วใส่อัลมอนด์แทน (ส่วนใครมีถั่วลิสง ก็ใส่ลงไป )

10.แซ่บอีกแล้วแต่แซ่บแบบคลีนๆนะคะ น้ำตกอกไก่วันนี้ใส่ผักหวานด้วย หอมอร่อยมาก รวนอกไก่ให้สุก ปรุงรสใส่พริกป่น ข้าวคั่ว น้ำมะนาวและ ซีอิ้วขาว (ไม่เยอะนะคะเดี๋ยวโซเดียมเกิน)วันนี้กินกับข้าวกล้อง และไข่ต้มอีก๑ฟอง

11.เกาเหลาอกไก่ใส่ธัญพืช”ใช้ถั่วงอกหัวโตที่เหลือ๑๕๐กรัมเมื่อเช้านำไปลวก พักไว้ แล้วนำอกไก่ที่หมักไว้ไปลวกพักไว้ ต้มน้ำซุปใส่ซีอิ้วขาว๑ช้อนชา เกลือ๑/๔ช้อนชา จัดใส่ชามโดยใส่ถั่วงอกลงไปก่อนตามด้วยอกไก่ฉีก ใส่น้ำซุป ใส่ถั่วลูกไก่ต้ม และแปะก๊วยต้ม ใส่ไข่อีก๑ฟอง เสร็จแล้วค่ะ ..อกไก่นุ่มมากๆเลยค่ะกินแล้วไม้ฟืดคอ

12.สลัดอกไก่ต้มนุ่มๆ”มื้อเย็นไม่มีข้าวนะคะเพราะเราจะกินข้าวโพด (อกไก่๕๐กรัม ข้าวโพดครึ่งฝัก เบบี้ลีฟอีกนิดหน่อย ใครกินแบบนี้ไม่ได้แนะนำให้เอาผักไปคลุกกับโยเกิร์ต(แบบคลีน)นะคะ จะทำให้ทานผักได้ง่ายขึ้นค่ะ

13.เมนูปลาทูอยู่นะคะ”น้ำพริกปลาทู”ปลาทูทำน้ำพริก๑ตัวกลาง (วิธีทำสอนไปแล้วทำเหมือนเดิมนะคะ)ไข่ต้ม๑ฟอง ถั่วแระ60กรัม เห็ดเข็มขาวยักษ์๑๕๐กรัม เบบี้ลีฟ๑หยิบมือพี่เอง แง่ๆ(ถั่วแระญี่ปุ่นใช้เป็นตัวนี้นะคะ ลองมาหลายอันเราว่าอันนี้โอเครสุด..ความเห็นส่วนตัวค่ะ)มื้อนี้ไม่มีข้าว ขอคาร์บจากถั่วแระนะคะ

14.”ข้าวกล้องผัดอกไก่สับ”(ข้าว๑๕๐กรัม ข้าวโพดอ่อน,ถั่วแระ แครอท รวม๑๐๐กรัม อกไก่๓๐กรัม )(วิธีทำต้มผักให้สุก แล้วหั่นพักไว้ รวนอกไก่ให้สุกพักไว้ ตั้งกะทะ ใส่ผักที่หั่นไว้ลงไป ใส่อกไก่รวน แล้วใส่ข้าวลงไปเลยค่ะ คนให้ข้าวกันตักขึ้นเลยค่ะ ไม่ต้องผัดนานนะคะ เหมือนนำไปคลุกเคล้าให้เข้ากันเท่านั้นแหละค่ะ เพราะทุกอย่างสุกมาแล้ว ไม่ปรุงอะไรเพิ่ม เพราะหมักอกไก่มาแล้ว น้ำมันไม่ต้องนะคะ ถ้าอยากกินให้กินในรูปแบบอื่นค่ะ (เช่นใส่น้ำมันมะกอกลงไปในสลัด )กินกับไข่ต้มอีก๒ฟองค่ะ

15.”ไข่ต้ม”ไข่ต้มเบอร์๐(๒ฟอง)กินกับผักกาดขาวลวก…มื้อนี้มีข้าว๑๐๐กรัมนะคะไม่ได้ถ่ายรูปลง…กินง่ายๆแต่ได้ประโยชน์

16.”ยำอกไก่ใส่เห็ด”อกไก่รวน๕๐กรัม เห็ดเข็มขาวยักษ์๑๕๐กรัม ข้าวโพดอ่อน๑๙๐กรัม ผักไม่ถึง๑๐กรัม ..มื้อนี้ไม่มีข้าวนะคะ

17.”กล้วยอบ”ไม่ได้กินหมดจานนี้นะคะ กินจริง๓ลูก อบไฟ๒๐๐องศา (ไฟบนล่าง)อบ๓๐นาทีนะคะ(๑๕นาทีกลับถาด๑ครั้งค่ะ)ที่เหลือเก็บใส่กล่องเข้าตู้เย็นไว้ทานยามว่างเก๋ๆพรุ่งนี้ได้นะคะ ..**กล้วยที่เห็นเหลืองๆแบบนี้เพิ่งสุกนะคะ ไม่ได้สุกงอมค่ะซื้อมาเมื่อวาน สงสัยอากาศร้อนทำให้สุกไว เลยอบทั้งหวีเลยค่ะสบายใจแระ

18.”แซลมอนย่างเกลือ”(ใช้เกลือสีชมพูนะคะ)ทาบางๆแล้วไปย่างกะทะเทฟล่อนเลยค่ะ สีขาวคือไข่ขาวรวน ไม่ปรุงรส (ซื้อเป็นแบบกล่องมาค่ะ)ที่เห็นคือ๑ถ้วยตวงนะคะ ไข่ขาวมีโปรตีน ใครกลัวอ้วนทานเฉพาะไข่ขาวแบบนี้ก็ได้ค่ะ ผักสลัด(แช่เบคกิ้งโซดาก่อนทานทุกครั้งแช่ไว้๑๕นาทีล้างน้ำอีก๒-๓รอบปลอดภัยไว้ก่อนค่ะเพราะส่วนใหญ่ไม่ปลูกแบบออร์แกนิค)

19.”แซลมอนย่างเกลือ”(ใช้เกลือสีชมพูนะคะ)ทาบางๆแล้วไปย่างกะทะเทฟล่อนเลยค่ะ สีขาวคือไข่ขาวรวน ไม่ปรุงรส (ซื้อเป็นแบบกล่องมาค่ะ)ที่เห็นคือ๑ถ้วยตวงนะคะ ไข่ขาวมีโปรตีน ใครกลัวอ้วนทานเฉพาะไข่ขาวแบบนี้ก็ได้ค่ะ ผักสลัด(แช่เบคกิ้งโซดาก่อนทานทุกครั้งแช่ไว้๑๕นาทีล้างน้ำอีก๒-๓รอบปลอดภัยไว้ก่อนค่ะเพราะส่วนใหญ่ไม่ปลูกแบบออร์แกนิค)

20.”ซุปมะเขือปลาทูอบ”เช้าแบบนี้จัดเต็มค่ะทุกคน ปลาทู๑ตัวขนาด๑๐๐กรัม เห็ดต้ม๑๐๐กรัม แครอทต้ม๑๐๐กรัม (ซุปมะเขือเปราะใช้มะเขือ๔ลูก กระเทียม๕กลีบ พริกแดง4เม็ด ปรุงรสแค่ซีอิ้วขาว๑/๒ช้อนชา)ข้าว๑๐๐กรัม

21.ไข่เจียวน้ำเปล่า๒ฟอง”ข้าวกล้องญี่ปุ่น๑๐๐กรัม สลัดแก้ว(ไม่ได้ชั่งให้ดูค่ะ(ทานตามชอบได้เลย) น้ำพริกพอชื่นใจนิดหนึ่งค่ะ(พริกแดง๒เม็ดเขียว๒เม็ดกระเทียมไม่ได้นับใส่เยอะมาก)

22.ผักผลไม้ครบ

23.หิวเมื่อไรก็จัด อิ่มนานด้วย

24.จับผักที่เราชอบใส่ลงไปเลยจ้า

25.ปิดท้ายด้วยปลา ทั้งผัก ผลไม้ จ้า

ขอบคุณที่มา : miloloveneung

คุณคิดเห็นอย่างไรกับเรื่องนี้
Avatar

About องค์หญิงซึงนัง

View all posts by องค์หญิงซึงนัง →